Come smettere di mangiare troppo – senza sentirsi affamati
Siamo onesti: tutti noi amiamo mangiare cose deliziose. Se mangiare non ci facesse ingrassare, saremmo calmi e felici di concederci 3 muffin al cioccolato invece di solo 1, perché staremo comunque benissimo.Â
Il problema non è che amiamo mangiare ma che amiamo mangiare troppo e troppo spesso. Il nostro lavoro è stressante, corriamo costantemente per fare questo e questo, abbiamo appena il tempo di andare dal parrucchiere o visitare una lezione di yoga, siamo arrabbiati con il Moroso, perché ha organizzato di giocare a calcio con i ragazzi la domenica anche se sapeva che volevamo andare a pranzo con la mamma e poi cercare un vestito nuovo al centro commerciale …
Allora, cosa possiamo fare? Bene, possiamo fare uno spuntino – per allentare la tensione e dimenticare la delusione. Naturalmente, sarebbe qualcosa fatto di zucchero o / e farina.
Perché mangiamo più di quanto "dovremmo"?
Gli psicologi lo chiamano “fame emotiva”. Ed hanno ragione – spesso mangiamo non perché abbiamo fame, ma perché il nostro nervosismo sembra fame. Le nostre vite affrettate e i giorni frenetici ci rendono ancora più nervosi ed esausti, quindi finiamo con un cucchiaio in una mano e un barattolo di Nutella nell’altra. il risultato? Un vestito di una taglia più grande del previsto. Grrrrrrr. Per davvero.Â
La buona notizia è che possiamo disimparare di mangiare per lo stress, noia o rabbia. Non lo faremo seguendo le restrizioni o calcolando calorie con un’app o in altro modo. Invece “hackereremo” i nostri corpi in modo che non ci diano segnali di avere fame quando in realtà non ne abbiamo!Â
I benefici di questa tecnica non sono solo meno appetito e un fisico più snello, ma anche uno stile di vita più sano e abitudini utili per la vita quotidiana.
Quindi ecco 9 regole semplici e facili che ci aiuteranno a ridurre il nostro “mangiare emotivo” senza privarci di cibo o sentirci affamati ed annoiatii.
1. Piu’ fibbre meno fame.
Ci sono molti studi che dimostrano che le fibre riducono l’appetito in modo naturale. Poiché aumentano le loro dimensioni nello stomaco, le fibre creano una sensazione di sazietà anche senza mangiare troppo. Come possiamo ottenere di più di queste fibre magiche e utili?Â
Mangia più frutta, verdura, fagioli e cereali integrali. Possiamo sempre ordinare un doppio piatto di verdure, iniziare il nostro pasto con un’insalata leggera (invece del purè di patate) o semplicemente preparare lenticchie una o due volte a settimana. Tutto ciò non solo è salutare, ma ci aiuta anche a sentirci molto meno spesso affamati.
2. Le zuppe ci fanno sentire pieni e sopprimono l’appetito.
Iniziare il nostro pasto con una ciotola di calda zuppa di verdure è un ottimo modo per riscaldarsi nei freddi mesi invernali e anche mangiare la metà delle calorie del piatto principale. Le zuppe riempiono il nostro stomaco in modo che vorremmo naturalmente mangiare meno del nostro piatto principale – sempre pieno di molte più calorie che una semplice zuppa.
Quello che devi ricordare è ordinare o preparare zuppe semplici con verdure tagliate invece di zuppe di panna che contengono burro, patate, a volte latte e altro. È vero che sono gustose, ma in termini di calorie si avvicinano ai piatti principali, mentre stiamo cercando un obiettivo diverso. Quindi, fai del minestrone, della zuppa di ortiche e della zuppa di sedano le tue zuppe preferite. È più sicuro in questo modo.
3. Sazia la fame con una tazza di tè.
In paesi con tradizioni antiche, come la Cina, bere il tè non è solo un’abitudine sana ma anche una ricetta per bellezza, longevità e una figura magra, che non cambia con il tempo.Â
Alcuni tè creati con ingredienti speciali, in particolare erbe asiatiche e dell’Ayurveda, sono un metodo collaudato per accelerare il metabolismo. Il consumo regolare di queste miscele di erbe può portare ad una perdita di peso naturale e sostenibile perché aiutano il nostro corpo a bruciare dai depositi di grasso, poiché il nostro appetito diminuisce senza restrizioni deliberate. Da un lato il nostro metabolismo inizia a funzionare a tutta velocità , dall’altro – le erbe alcalinizzano il corpo e lo riforniscono con vitamine salutari e potenti antiossidanti.
4. Lunga vita al pompelmo.
Questo frutto agro-dolce-amaro ha un’azione magica quando si tratta di diminuire il grasso corporeo, specialmente se mangiato a stomaco vuoto o come colazione. Per risultati ottimali, dobbiamo mangiare tutto il frutto e non solo bere il suo succo in modo da poter beneficiare di tutta la polpa e le fibre in essa contenute. Inoltre, i pompelmi accelerano il metabolismo e ci aiutano a digerire il cibo più velocemente, trasformando così le calorie in energia, invece di immagazzinarle come grasso.
5. I grassi non sempre sono nemici.
Mentre i carboidrati aumentano artificialmente i livelli di insulina nel sangue il che’ porta a un maggiore appetito e aumento di peso, i grassi naturali ci aiutano ad abbattere il grasso corporeo. Sembra un paradosso, ma è vero.Â
Una fetta di formaggio stagionato o un uovo sodo quando sentiamo fame può aiutarci a mantenere la nostra figura magra meglio di un biscotto o 2-3 caramelle. Quindi, non evitare gli scaffali con formaggio grasso al supermercato ma lascia indietro i pacchetti con corn flakes, il pane e quei biscotti che si associano così bene con il tuo caffè mattutino. Presto l’effetto di questa nuova scelta sarà visibile.
6. Le noci crude sono troppo buone per essere omesse.
Le noci ci fanno sentire pieni e sono super salutari- quando consumate crude! Di solito, per ottenere i massimi benefici dal mangiare noci crude, dobbiamo prima lasciarle a mollo in acqua per diverse ore. Se lo facciamo la sera, al mattino saranno pronte per andare nel frullato o in una ciotola di yogurt e miele (e magari un pizzico di cannella!).
Un’altro grande beneficio delle noci crude è che fanno uno spuntino meraviglioso – per saziare quel desiderio di cibo che arriva intorno alle 11:00 poco prima di pranzo, alle 16:00 e alle 10:00 di sera quando stiamo guardando Netflix. Invece di fare spuntini con patatine, caramelle, mezzo panino e così via, possiamo semplicemente mangiare 7-8 noci crude (anacardi, mandorle, noci, semi di zucca, nocciole).
In questo modo riceveremo una sana dose di proteine e acidi grassi essenziali che accelerano la combustione dei grassi, migliorano il sonno e il lavoro del nostro sistema nervoso, riducono lo stress, rafforzano le unghie ed i capelli e ringiovaniscono la pelle.
7. I miracoli del mangiare lentamente.
Ci vogliono almeno 20 minuti al nostro cervello per comprendere che lo stomaco è pieno e per inviare un segnale al nostro corpo che abbiamo assunto abbastanza cibo e possiamo smettere di mangiare. In questo caso, se mangiamo lentamente e mastichiamo con attenzione (invece di ingozzarci come un tacchino, come diceva nostra nonna!), il nostro cervello saprà che siamo pieni, molto prima di aver mangiato troppo.Â
Mangiare lentamente non solo ci aiuta a saziarci con meno cibo, ma ci insegna anche a gustare il cibo, a sentirne meglio il gusto, ad assaporare l’esperienza più a lungo e quindi ad essere sazi con quantità minore.
8. Prendiamo l’abitudine di mangiare una merenda salutare 30 minuti prima del pranzo/cena.
Secondo un recente studio con 40 donne partecipanti, quelle che hanno mangiato una mela o una tazza di yogurt o una verdura mezz’ora prima di pranzo e cena, in realtà si sono sentite sazie con meno cibo rispetto a quelle che si sedevano sul tavolo troppo affamate e rispettivamente hanno mangiato più cibo.
Come abbiamo visto dai consigli precedenti, il nostro cervello ha bisogno di 20 minuti per “rendersi conto” che c’è sufficiente cibo nello stomaco e quindi a ridurre la sensazione di fame. Quindi è logico mangiare qualcosa di piccolo e sano prima di avere il nostro pasto – in modo da mangiare meno quando arriva il pasto. È difficile mangaire troppo con lo stomaco già mezzo pieno, quindi usiamo questo piccolo trucco a nostro favore.
9. Ultimo ma non il meno importante - il movimento e’ importante, lo sai benissimo.
E’’ stato dimostrato che allenarsi è salute – per il cuore, per i polmoni, per il nostro buon umore, per gli alti livelli di dopamina, per le cosce snelle, per una pancia piatta. Non c’è motivo di sottrarsi all’esercizio fisico perché i benefici sono così tanti che nessuna ragione di lavoro o pigrizia può giustificare l’evitare di fare movimento. Tuttavia.Â
Quando sentiamo la parola “esercizio“, la maggior parte di noi teme che dovremo passare 3-4 ore per arrivare in palestra, indossare i vestiti appropriati, per fare un allenamento, per fare la doccia, per rimetterci il trucco e per guidare noi stessi fino a casa o in ufficio … Questo non sembra molto stimolante. Questo è ciò che rende così difficile per la maggior parte di noi – le nostre vite sono abbastanza impegnate da poterci inserire spazio per lunghe sessioni di allenamento.Â
Tuttavia, possiamo sempre fare un pò di esercizio a casa o nel quartiere. Come? Invece di usare l’auto andiamo al supermercato a piedi. Oppure possiamo anche scegliere di raggiungere a piedi un mercato più lontano, invece di dirigersi a quello più vicino. Senza saperlo, avremo camminato per 30 minuti, con qualche kilogrammo di spesa addosso. Sufficiente.Â
Possiamo essere ancora più creativi e salire e scendere le scale nel nostro edificio più volte – questo è un ottimo esercizio per la salute del cuore, le caviglie e le cosce. Possiamo mettere la nostra musica preferita e ballare da soli in salotto o invitare la nostra metà stupita per un ballo – molto probabilmente si rifiuterà di farlo ma lo faremo! Possiamo fare yoga o callanetica o semplicemente fare alcuni esercizi di stretching guardando video su Youtube mentre i bambini stanno giocando intorno a noi e possiamo guardare contemporaneamente quello che stanno facendo e prenderci cura anche di noi stessi!
Questo è quanto. Abbiamo provato a farlo facile e piacevole. Speriamo lo sia per te.Â
Buona Fortuna!
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