10 уникални рецепти с матча, които да опитате

Матчата е не просто чай – тя е супер храна, богата на антиоксиданти, която може да се използва в десетки рецепти за напитки, десерти и здравословни ястия. Ако искате да разнообразите менюто си с нещо полезно и вкусно, разгледайте тези 10 уникални рецепти с матча, които да опитате у дома!

1. Смути с матча – перфектен старт на деня

Това зелено смути е пълно с витамини, минерали и енергизиращи съставки!

Съставки:

• 1 ч.л. матча на прах
• 1 краставица
• 1 ч.л. бейби спанак или ½ авокадо
• 1 стрък целина
• ½ ч.л. манго или 1 малка ябълка (може да е замразена)
• 1 резен пресен джинджифил
• 4-5 листа мента
• 1 с.л. лимонов сок
• 1 бутилка джинджифилова бира
• Няколко кубчета лед (по желание)

Начин на приготвяне:

1. Всички съставки се поставят в блендер.

2. Блендирайте за 1-2 минути, докато получите гладка смес.

3. Сервирайте веднага и се насладете на свежия вкус!

2. Сурови кокосови бонбони с матча (без глутен и млечни продукти)

Тези малки вкусотии са чудесна здравословна алтернатива на традиционните десерти.

Съставки:

• 20 г кокосово мляко (от консерва)
• 70 г кокосова паста
• 50 г кокосови стърготини
• 20 г кленов сироп
• 1-1,5 ч.л. матча на прах
• Кокосови стърготини за овалване

Начин на приготвяне:

1. Кокосовата паста се загрява леко на водна баня.

2. Добавят се кокосовите стърготини, млякото, кленовият сироп и матчата.

3. Смесете добре до получаване на гъста консистенция.

4. Оформете бонбони с навлажнени ръце и ги оваляйте в кокос.

5. Охладете и се насладете!

3. Класическо матча лате

Кремообразно, ароматно и пълно с антиоксиданти!

Съставки:

• 1 ч.л. матча
• 60 мл гореща вода (не вряща)
• 180 мл мляко (животинско или растително)
• 1-2 ч.л. мед или друг подсладител (по желание)

Начин на приготвяне:

1. Пресейте матчата, за да няма бучки.

2. Разтворете я в гореща вода, разбъркайте с бамбукова бъркалка или миксер.

3. Загрейте млякото и го направете пенливо.

4. Изсипете млякото върху матчата и се насладете!