Какво е матча и защо е толкова популярна?

Матча е фин зелен чай на прах, известен със своя наситен зелен цвят, богат вкус и плътна текстура, както и с многобройните си ползи за здравето.

С произход от Япония, тя има дълга история, свързана с чайните церемонии, практикувани в продължение на векове.

Все повече хора я предпочитат заради енергизиращия ѝ ефект, способността ѝ да стимулира отслабването и детоксикацията на организма.

Как ти звучи?

Какво е матча?

Матча се произвежда от специално отгледани чаени листа на растението Camellia sinensis.

Преди беритбата листата се държат на сянка, което увеличава съдържанието на хлорофил, аминокиселини и витамини.

След това:

• Листата се изсушават и смилат на фин прах.
• За разлика от обикновения зелен чай, консумираш цялото листо, което прави матчата много по-богата на хранителни вещества.

Ползи и свойства на матча

Богата на антиоксиданти

Матча е един от най-добрите източници на антиоксиданти, като EGCG (епигалокатехин галат), който:

• Предпазва клетките от увреждане от свободни радикали.
• Има противовъзпалителни и противоракови свойства.

Повишава концентрацията и енергията

Благодарение на L-теанина, матча осигурява:

• Продължителна енергия без резки спадове.
• По-добър фокус и яснота, стимулирайки алфа вълните в мозъка.

Подпомага отслабването

Матча ускорява метаболизма и изгарянето на мазнини чрез катехини, които стимулират термогенезата – процесът на изгаряне на калории и мазнини.

Детоксикация на организма

Благодарение на високото съдържание на хлорофил, матча помага за изчистване на токсините и тежките метали от тялото.

Поддържа здравето на сърцето

Редовната консумация на матча може да помогне за:

• Намаляване на “лошия” холестерол.
• Понижаване на риска от сърдечно-съдови заболявания.

Как се приготвя чай от матча?

Приготвянето на матча е специален ритуал, който изисква точност и внимание. За да направиш чаша автентичен японски чай от матча:

• Постави 1/2 чаена лъжичка матча на прах в купа.
• Добави около 250 мл гореща (но не вряща) вода (80°C е идеалната температура).
• Разбъркай енергично с бамбукова бъркалка (или миксер за фрапе), докато се образува гладка и кадифена пяна.
• За матча лате, добави 200 мл топло мляко (краве, бадемово, кокосово или овесено) и подслади по избор с мед, стевия или ванилия.

Оригинална матча на прах: Как да изберем?

Когато избираш матча, е важно да се фокусираш върху няколко ключови аспекта:

• Произход – Най-добрата матча идва от Япония. По-специално от регионите Уджи, Шизуока и Киото.
• Цвят – Висококачествената матча има наситен, ярко зелен цвят. Тъмнозелен или жълтеникав оттенък може да показва по-ниско качество или остарял продукт.
• Смилане – Фино смляната матча е лесна за разтваряне и има гладка текстура.

Откъде да си купиш матча?

В WOW Tea ще откриеш органична японска матча в 2 форми:

• Матча за отслабване
• Матча за детоксикация

Те са идеални за поддържане на здравословен начин на живот и подпомагане на отслабването.

Поръчай сега и опитай истинския вкус на висококачествена японска матча!

Противопоказания и рискове

Макар и полезна, матча има някои противопоказания:

• Може да взаимодейства неблагоприятно с лекарства за кръвно налягане и щитовидна жлеза.
• Хора с чувствителност към кофеин трябва да внимават.
• Не се препоръчва за бременни, кърмещи и хора със сърдечни заболявания.

Често задавани въпроси за Матча

Какво представлява матча?

Матча е фин прах от специално отгледани листа на зелен чай, който съдържа множество полезни вещества и е известен с антиоксидантните си свойства.

Какви са ползите от матча?

Подобрява метаболизма, увеличава изгарянето на мазнини, подобрява концентрацията и енергизира.

За кого не е подходящ приема на матча?

Не се препоръчва за хора с чувствителност към кофеин, бременни, кърмещи и хора с високо кръвно и сърдечни заболявания.