10 ползи от какао, за които не подозирате

Какао – добре познато на мнозина като съставка в шоколадовите изделия, но всъщност това ароматно и богато на вкус растение крие множество ползи за здравето.

В тази статия ще разкрием десет предимства, които може би не знаеш за какаото и ще разгледаме как то може да подобри вашето здраве.

Какво представлява какаото и как се добива?

То се добива от плодовете на какаовото дърво (Theobroma cacao), което расте в тропическите райони на Централна и Южна Америка, Африка и Азия.

Плодовете съдържат какаови зърна, които преминават през процес на ферментация, сушене и печене, за да се подготвят за производство.

След това зърната се смилат, за да се получат какао на прах и какаово масло, които се използват в множество продукти.

Този метод на обработка помага за запазване на богатия аромат и полезните вещества, които правят какаото така ценено по света.

Хранителен профил

Какаото е източник на множество важни и полезни хранителни вещества.

То е богато на антиоксиданти, флавоноиди, витамини като B-комплекс и минерали като магнезий, желязо и калий.

Тези вещества са от съществено значение за цялостното здраве и доброто физическо състояние.

Полезни свойства на какаото

Редовната консумация на какао може да донесе множество ползи за здравето, като подобряване на сърдечно-съдовата система, подкрепа за мозъчната функция и дори грижа за кожата.

По-долу ще разгледаме тези предимства по-подробно.

• Богато на антиоксиданти

Какаото е изключително богато на антиоксиданти, които помагат в борбата срещу свободните радикали.

Тези вещества са отговорни за клетъчната защита и предотвратяват преждевременното стареене и редица заболявания.

• Подобрява настроението и борба със стреса

Стимулира производството на „хормона на щастието“ – серотонин. Това го прави идеално за борба със стреса и депресията.

Затова не е изненада, че чаша топло какао може да те накара да се почувстваш по-добре в студен и труден ден.

• Подкрепа за сърдечно-съдовата система

Флавоноидите в какаото подпомагат разширяването на кръвоносните съдове и понижаването на кръвното налягане.

Те подобряват циркулацията на кръвта и намаляват риска от сърдечно-съдови заболявания.

• Стимулира мозъчната функция и подобрява концентрацията

Доказано е, че редовната консумация може да подобри когнитивните функции.

Флавоноидите увеличават притока на кръв към мозъка, което подобрява паметта и концентрацията.

• Ползи за кожата

Какаото има редица полезни свойства, които могат да направят кожата ти по-гладка и здрава.

Антиоксидантите в него предпазват кожата от увреждания, причинени от UV лъчите и замърсителите.

• Подсилва имунната система

Минералите в това растение, като цинк и магнезий, са ключови за доброто функциониране на имунната система.

Те подпомагат борбата с вирусите и бактериите, като по този начин те правят по-устойчива на заболявания.

• Поддържа здравето на червата

Фибрите в него подпомагат храносмилането и балансират чревната флора.

То действа като естествен пребиотик, който стимулира растежа на полезните бактерии в червата.

• Регулира нивата на кръвната захар

Какаото има по-нисък гликемичен индекс, което го прави добър избор за хора с диабет или тези, които искат да поддържат стабилни нива на кръвната захар.

То помага да се предотврати внезапното повишаване на глюкозата в кръвта.

• Подкрепа за мускулите и костите

Минералите в него, като магнезий и калций, укрепват костите и мускулите.

Това го прави особено полезно за спортисти и хора, които се стремят към активен начин на живот.

• Подпомага отслабването

Флавоноидите в какаото подпомагат метаболизма и помагат на организма да гори калории по-ефективно.

В комбинация с балансирана диета и упражнения, то може да бъде неизменна част от здравословния ви начин на живот.

Популярни форми за консумация на какао

Какао на прах

Може да се консумира по разнообразни и вкусни начини, които го правят лесно достъпно за всеки.

Най-популярната форма е какао на прах, което се използва за приготвяне на топли напитки като горещ шоколад или като съставка в сладкиши и десерти.

Също така, може да бъде добавено към смутита, йогурти и дори овесена каша за допълнителен вкус и хранителни вещества.

Какао в хранителни добавки

Все по-често се използва и като съставка в хранителни добавки, благодарение на своите полезни свойства и високо съдържание на антиоксиданти.

В тях растението се комбинира с витамини, минерали и други активни съставки, за да подпомогне цялостното здраве.

Често се среща в добавки за подобряване на настроението, енергията и метаболизма.

Тази форма е лесен и удобен начин за извличане на всичките му ползи.

Какаово масло

Какаовото масло е натурална мазнина, извлечена от какаовите зърна след тяхната обработка.

То е ключова съставка в шоколадовите изделия, благодарение на своята гладка текстура и лек, приятен аромат.

Освен в хранителната индустрия, какаовото масло се използва широко и в козметиката заради своите многобройни свойства.

Хидратира, подхранва и омекотява кожата, като същевременно помага за подобряване на еластичността и предпазва от изсушаване.

Неговото богато съдържание на антиоксиданти го прави ценен компонент в различни кремове, лосиони и балсами.

Какао в чай

Чаят с какао е иновативен начин да се възползваш от всички полезни вещества на растението, съчетани с освежаващите и успокояващи качества на различни видове чай.

Тази комбинация предлага не само вкус, но и множество ползи за здравето.

Чайовете с какао в WOW Tea са уникален бленд, който използва всички части на растението – от какаовите зърна до обвивките.

Този специален подход, който използваме помага за извличане на максимално количество антиоксиданти, минерали и други ценни вещества, които подпомагат цялостното здраве.

WOW Tea революционира приема на какао, като предлага три уникални вида чай, съчетаващи богатите му свойства с вниманието подбрани билки за специфични цели:

• Детокс чай с какао – Спомага за прочистване на организма от токсини, благодарение на комбинацията от какао и внимателно подбрани билки. Чудесен е за всеки, който иска да се почувства по-лек и енергичен.
• Чай за отслабване с какао – Тази формула е специално създадена, за да подпомага метаболизма и изгарянето на мазнини. Присъствието на съставката в този бленд не само добавя вкус, но и съдържа свойства, които стимулират метаболизма и потискат апетита.
• Wellness чай с какао (без кофеин) – За тези, които искат да се насладят на полезните му свойства без стимулация от кофеин, този чай е идеален. В този микс, то е съчетано с нежни билки, които осигуряват релаксация и усещане за спокойствие.
• Матча чай с какао – Когато търсиш естествен начин да поддържаш енергията и концентрацията си, този чай е твоят избор. Съчетанието на матча с богатия вкус на какао ти дава точното количество стимулация и помага да се фокусираш, без усещане за напрежение. Наслади се на здравословна енергия и усещане за баланс всеки път, когато си го приготвяш!

Тези блендове са нещо повече от обикновена напитка – те предлагат нов начин за интегриране на какао в ежедневието ти, съчетавайки удоволствие с ползи за здравето.

Вреди и противопоказания 

Въпреки че какаото има много полезни свойства, прекомерната му консумация може да доведе до странични ефекти като безсъние и ускорено сърцебиене поради съдържанието на кофеин.

Хора с алергии или специфични здравословни проблеми трябва да бъдат внимателни и да се консултират със специалист.

Неочакваният източник на здраве

Какаото е нещо повече от удоволствие за сетивата – то е истински източник на здраве.

С богатия си хранителен състав и множество ползи за здравето, това “кафяво злато” заслужава да бъде част от твоето ежедневие.